Depuis 1951 nous mettons à profit notre passion pour les huiles d'exception, en recherchant de nouvelles saveurs.Un savoir-faire familial qui puise ses origines en terres nîmoises.En trois générations, l'huilerie Cauvin a connu une véritable métamorphose : elle passe du modeste moulin de famille à la florissante PME au rayonnement international. Nous disposons aujourd'hui de notre propre réseau de sourcing à la recherche des meilleures matières brutes (dégustation dans les moulins et analyses en usines), des producteurs les plus sérieux et des meilleurs produits bio. Si l'huile d'olive reste encore aujourd'hui le produit phare de notre gamme, nous avons développé des huiles plus rares pour offrir une grande variété de goûts et de qualités nutritionnelles.