Rue Flambée è un'azienda che produce e distribuisce prodotti dolciari di qualità, senza glutine (gluten free), senza grassi idrogenati, senza ingredienti ogm (ogm free) e con coloranti naturali (azo free).Rue Flambée nasce dalla lunga esperienza acquisita dai suoi soci fondatori nel settore della pasticceria professionale, della confetteria, della gastronomia e della ristorazione. Pensata all'origine per dare un servizio agli chef di cucina e all'industria, oggi Rue Flambée propone i propri prodotti al consumatore finale attraverso la grande distribuzione.Tutto il team di lavoro è costantemente coinvolto nell'attività di ricerca e sviluppo. Questa attenzione si traduce in una accurata scelta delle materie prime che, insieme ai processi produttivi utilizzati, garantisce la sicurezza alimentare di tutti i prodotti.