L'Azienda Agricola Tùdia ha un'estensione di circa 60 ettari e si trova al centro della Sicilia, in un territorio dove il pomodoro si coltiva in "siccagno" cioe senza acqua; un pomodoro povero di acqua, particolarmente dolce e con alto valore nutritivo.I nostri pomodori arrivano in laboratorio appena raccolti e vengono immediatamente lavorati senza conservanti, addensanti e/o additivi chimici.Da oltre venti anni il brand Tùdia Antiche Ricette di Sicilia produce sughi della tradizione siciliana, pronti all'uso. fedeli alle autentiche ricette e per questo lavorati con metodo artigianale in grado di riprodurre il metodo casalingo.La nostra mission è quella di portare ovunque ed in ogni stagione dell'anno il profumo dell'estate siciliana ed il gusto dei piatti tipici della tradizione consentendo a chiunque di realizzare in pochi minuti degli autentici piatti gourmet .